Cuando se pregunta a un usuario que vive en cualquier residencia por los aspectos más relevantes de esta, entre las respuestas siempre se encuentra uno fundamental: la comida.
En Cristo de la Salud damos una gran importancia a la alimentación de los residentes sirviendo siempre el menú cocinado por nuestras cocineras, elaborado por un nutricionista y supervisado por el doctor que atiende y conoce a los usuarios.
Es importante tener en cuenta que nuestros mayores habitualmente han comido durante toda su vida una dieta de cocina tradicional andaluza y elaborada en casa, por lo que siempre se tienen en cuenta sus gustos desde el tradicional pan con aceite para desayunar a los guisos típicos de la tierra.
Asimismo, es necesario destacar las condiciones especiales de cada usuario teniendo en cuenta las distintas necesidades nutricionales, enfermedades, alergias e intolerancias de cada uno de ellos, adaptando siempre su alimentación a su situación personal.
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